專業(yè)的食材配送公司猶如雨后春筍，開始崛起。這一方面是現在的企業(yè)、工廠、學校以及政府單位飯?zhí)萌耸钟邢逕o法自行采購生鮮蔬菜，另一方面是食堂需要的食材品種眾多,需要專業(yè)的采購人員去采購到上乘滿意的品種和質量，下面給大家進行具體介紹。

　　食材配送之于食堂餐飲烹調如水之于魚重要性不言而喻。就小編個人的經驗來說，如果是大型的企業(yè)事業(yè)單位，那么選擇專業(yè)的食材配送企業(yè)來對接這個環(huán)節(jié)更為不錯，規(guī)范的配送企業(yè)必定有規(guī)范和完善的配送管理，高效的管理可以有效降低管理成本。

　　部分蔬菜配送公司，甚*有自己的農村合作社和種養(yǎng)植場，充足的供貨渠道，可以保證貨源充足。正是因為這樣嚴苛的用人標準，所以才讓他們的食材配送每一個細節(jié)落實得都非常的到位，所有的蔬菜所有的肉類禽類都能以*新鮮的狀態(tài)被送達到企業(yè)內部的食堂中。

　　除此之外，規(guī)模較大，實力強勁的配送公司，一般都會有自己的檢測中心，配送前對農藥殘留進行抽樣檢測，保證蔬菜食用安全。公司規(guī)模較大的蔬菜配送公司，會有完善的配送配套設備和流程，分撿、粗加工等流水線。食材配送的各個環(huán)節(jié)如：訂單、采購、加工、檢測和配送各個環(huán)節(jié)流程都非常清晰。各個部門分工銜接流暢，電腦化配送管理、食品源頭可追溯。

        專業(yè)的食材配送公司必須具備以下三個方面：

　　1、減少浪費，降低成本。當沒有接到定單請求時，根據食材配送量預測值保持少量庫存；當接到定單請求，開始備貨，并根據庫存狀況迅速補貨，減少水果變質浪費的可能性；降低成本。而且選取的是運輸量*短路徑，也降低了運輸成本。

　　2、做到在準確的時間，按準確的數量送到準確的地點。該系統(tǒng)借助強大的網絡功能，可以對客戶的需求作出迅速的反應，另外本著中心自動化技術的運用，為配送活動減少了時間，提高了準確度。

　　3、真正實現以客戶為中心的服務理念。由于是第三方物流服務的一種，具有第三方物流規(guī)�；�運的特點，可以將各地的定單匯集起來，通過配載、拼箱，實現農產品的多頻次、少批量配送服務，滿足客戶個性化需求。

　　綜合上各方面，我們不能一味從價格上判定和選擇食材配送公司，應該選擇適合自己的食材配送供應商，我們公司是一家集農產品配送企業(yè)，為客戶提供從田間到餐桌的一站式農產品配送服務，謝謝大家瀏覽。