對于食材，在中國飲食文化中，一直就*為講究。新鮮的、*質(zhì)的、特色的食材，是做出美味佳肴的必要條件。目前很多食堂在選擇供應(yīng)商方面普遍存在一些問題，很好的食材配送供應(yīng)商在以下三方面會做的比較好，我們一起看看都有那哪些方面吧。

　　**，安全問題。食材安全是所有工作的基礎(chǔ)。有的人追求便宜，卻忽略了安全問題，不能很好的控制食材的品質(zhì)和安全，輕則影響菜品質(zhì)量，重則可能觸碰食品安全的“雷區(qū)”，直接被打到萬劫不復(fù)的深淵。

　　第二，效率問題。食材配送的效率關(guān)系到食材的品質(zhì)和服務(wù)的品質(zhì)，決定配送效率的是企業(yè)的服務(wù)能力。有的供應(yīng)商綜合實力跟不上，設(shè)施設(shè)備和技術(shù)都比較薄弱，因此在采購成本、商品質(zhì)量、配送時效、配送質(zhì)量上都存在諸多問題，這樣也會間接影響服務(wù)質(zhì)量，從而形成一個不健康的循環(huán)。

　　第三，服務(wù)問題。食材配送商服務(wù)的好與壞，直接關(guān)系到經(jīng)營的好與壞，有的供應(yīng)商雖然有規(guī)模，但服務(wù)卻跟不上，比如退、換貨服務(wù)，*秀的配送商不但可以無理由退換貨，還能保障很及時的配送。另外，*秀的配送商還可以為客戶提供更多額外增值服務(wù)，比如餐飲培訓(xùn)、食譜創(chuàng)新服務(wù)等。

　　希望以上的食材配送內(nèi)容能給大家提供幫助，我們打造一鍵式全方位的食材采購服務(wù)平臺，公司通過整合基地農(nóng)副產(chǎn)品、提供*質(zhì)安全食材、*化供應(yīng)鏈、滿足市場多元化需求。